济宁经典油炸美食
这些脚工美食即使当初也有
但许多没有已往这种风味了
小编带您归味这油炸的喷鼻味
1.炸馓子
麻花子,盘条、下撑、搓条,每1个工序都是1门技能,粗粗的1根接1根吃恒久吃不足。这个必要技能!
2.炸丸子
剁碎的萝卜丝和着里粉掿成团直接下锅,趁热吃别提有多喷鼻。
3.菜角子
小时间奶奶亲脚炸的,韭菜鸡蛋粉条馅的,皮薄馅多,拿在脚面像个金元宝1样。热乎着吃最佳吃!
4.炸糖糕
圆圆的糖糕光彩金黄,表皮脆老,内层软乎乎的,用白糖或者红糖干馅,1口咬1上来软糯微甜,心坎美滋滋的。趁热吃的时间1定要留意,不要被糖稀烫了嘴巴!
5.炸麻叶
酥酥脆脆,薄薄的跟叶子1样,布满了芝麻吃起来别提有多喷鼻,越吃越上瘾。寄存的时间要防潮,否则1返潮就欠好吃啦!
6.炸麻花
扯二条剂子搓发展条,二边抓紧拧1圈对于折,往油锅面1下。嘎嘣脆,饿的时间来几根管鼓。
7.炸油条
炸的金黄吃1口满嘴油,无论是配豆浆豆粥,照旧撒汤,都很差吃。
8.炸鱼
1般这是过年必不可少的1讲菜,把整条鱼切成年夜块和着里糊在滚油面下锅,炸差了摆满1锅,趁年夜人不留意偷偷拿1块塞嘴面,鱼肉陈老。
9.炸藕
小时间能吃上藕夹心坎美半天,炸差的藕夹不妨放很久,炖菜和肉、白菜、粗粉什么的1起,老是吃个精光。
10.炸花生
这个算是济宁父辈们最稀紧稀罕的下酒菜了,1旦饮酒炸花生是必选,就算不吃菜都止,就着酒越吃越喷鼻。
10.红薯丸子
红薯丸子也吃的比较多,本人家种没来的红薯炸没来有种特有的甜糯!
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记着乡忧||得传未久的老济宁童谣,想不逆别说本人是济宁人!
记着乡忧||我1限度,负着故乡,闯荡咫尺
记着乡忧||济宁人的家常饭,秒杀山珍海味,比吃肉还喷鼻!
记着乡忧||在济宁 ,这顿饭我们1直都忘失,想起都流口水了....
监制/宋恩学 主编/周中祥 编写/王单全
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